PASTEL DE ZANAHORIA CON QUESO CREMA RECETA DE LA ABUELA (CARROT CAKE) FACIL / ANGELICAKES DESSERTS

Receta de los libros de receta de mi mamá, recetas de la abuela que la verdad está delicioso y me trae dulces recuerdos.

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** INGREDIENTES:
Pastel:
2 1/4 (288gr)Tazas de harina todo uso
1 1/2 (6gr) cucharadita de polvo para hornear
1 (6gr) Cucharadita de Bicarbonato
1/2 (3gr) Cucharadita de sal
1 1/2 (8gr) Cucharadita de canela molida
1/4 (0.5gr)Cucharadita de nuez moscada
4 Huevos a temperatura ambiente
1 Taza (200gr) de azúcar morena
1 Taza (180gr) de aceite vegetal
2 Cucharaditas (10ml) de vainilla
3 Tazas (405gr) de zanahoria rallada
1/2 taza de piña picada (de lata)
1 Taza (122gr) de nuez en trozos
1/2 Taza de arándanos o pasas (opcional)

Relleno y decorado:
Betún de Queso Crema -    • BETUN QUESO CREMA PARA RELLENO O COBERTURA...  
Nueces caramelizadas (opcional)

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