Die Vielfalt der Auberginen
Автор: Gartenvideo.com
Загружено: 2018-09-22
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Freuen Sie sich auf das Auberginen-Sortiment 2019 von Lubera®! https://www.lubera.com/shop/aubergine...
Wir sind auf der Suche nach den besten Auberginen-Sorten. Wir haben dieses Jahr über 40 Sorten angebaut um zu testen, welche Sorten am besten im Freiland funktionieren. Die Vielfalt ist fantastisch. Auberginen gibt es in den verschiedensten Farben und Formen. Wir testen auch die Verbräunung der Auberginen. Die Verbräunung beeinflusst den Geschmack der Aubergine überhaupt nicht. Die roten Auberginen-Sorten verbräunen gar nicht, es kann angenommen werden, dass diese einen hohen Vitamin C Gehalt haben. Der Geschmack der Auberginen geht von süss bis bitter über scharf, je nach Sorte.
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