Rajma/राजमा/punjabi dish/☎️☎️online classes available☎️9325294757 by om sai cooking
Автор: Om Sai Cooking Class
Загружено: 2019-12-12
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Rajma 1 cup
Ghee 1 tbsp
Oil 3 tbsp
Cumin seed 1 tsp
Ginger garlic paste 1 tbsp
Onion 1 big size
Turmeric powder 1/2 tsp
Red chilli pd-1 tsp
Coriander powder 2 tsp
Garam masala 1/2 tbsp
Tomato 2 big size
Green chili 2
Chopped coriander 2 tbsp
Butter garnishing
Traditional
राजमा एक पंजाबी व्यंजन है। यह एक बहुत ही प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है जिसे राजमां, और बहुत से भारतीय मसालों के साथ गाढ़ी ग्रेवी में बनाया जाता है और आम तौर पर इसे चावल व रोटी के साथ परोसा जाता है। हालाँकि राजमा मूलतः भारत की फसल नहीं है, परन्तु वर्तमान में यह उत्तर भारत के रोज़मर्रा के खान-पान का एक मुख्य व्यंजन बन चुका है। सुप्रसिद्ध व्यंजन होने के कारण अब इसे भारत में विशेष अवसरों पर भी बनाया जाता है
Rājmā[1] or Rāzmā is a popular vegetarian dish, originating from the Indian subcontinent, consisting of red kidney beans in a thick gravy with many Indian whole spices and, is usually served with rice. Although kidney beans did not originate from the Indian subcontinent, it is a part of regular diet in Northern India and Nepal.[2] The dish developed after the red kidney bean was brought to the Indian subcontinent from Mexico.[3] A 100 gram serving of boiled Rajma beans contains about 140 calories, 5.7 grams of protein, 5.9 grams of fat and 18 grams of carbohydrate.[3] Rajma chawal is kidney beans served with boiled rice. Fees Payment Method
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