Рецепт Муджадара - Рис с чечевицей и карамелизированным луком - Ближневосточная Муджадара

В этом видео мы покажем вам вкусный рецепт Муджадара. Муджадара — очень известное ближневосточное блюдо из риса и чечевицы с карамелизированным луком. Этот рецепт муджадара очень прост в приготовлении и очень вкусный. Муджаддару можно подавать отдельно с салатом и соусом из йогурта. Карамелизированный лук действительно поднимает этот рецепт Муджадара на новый уровень вкуса!

Для рецепта Муджадара вам понадобится:
1 и 1/2 стакана риса (замочить на 20 минут)
1 стакан коричневой чечевицы (замочить на 20 минут)
1/2 стакана оливкового масла
2 луковицы среднего размера мелко нарезать
1 палочка корицы
солить по вкусу
1 чайная ложка порошка кориандра
1 чайная ложка порошка тмина
1/2 чайной ложки порошка чили
1/2 чайной ложки порошка куркумы
1/4 ч.л. черного перца
4 стакана воды (включая зарезервированную воду от варки чечевицы)
1 столовая ложка уксуса
свежий лимонный сок
по желанию: кедровые орешки и свежий кориандр для украшения

Этот ближневосточный рецепт муджадара полон вкуса, особенно с карамелизированным луком сверху. Муджаддара — идеальное основное блюдо или гарнир, особенно если его подавать с салатом и пряным йогуртом.

Муджадара очень распространена во многих странах Ближнего Востока и особенно в ливанской кухне. Вы действительно будете поражены его богатой глубиной вкуса, а также тем, насколько он питательный. Муджадара также является веганским блюдом из риса и, безусловно, понравится публике!

Если вам нравится этот рецепт риса Муджадара, то вам также понравится наш рецепт Муджадара с булгарской пшеницей, который вы можете найти здесь:    • MUJADARA RECIPE WITH BULGAR || Bulgar with...  

Мы надеемся, что вы видели, насколько вкусным и простым является этот рецепт муджадара. Пожалуйста, попробуйте ближневосточную муджаддару (рис с чечевицей и карамелизированным луком) и сообщите нам в комментариях ниже, как вы ее нашли!

Следите за нашей страницей в FB:   / donimranfamilykitchen  

Вы можете посмотреть другие вкусные ближневосточные рецепты в нашем плейлисте здесь:
   • Middle Eastern Recipes