Kompost in der Marktgärtnerei - Mist, Gesteinsmehl, Kalk | Hofgarten Lehmgrabe | 2024 | Teil 3

Michael vom Hofgarten Lehmgrabe hat sich der Kompostierung verschrieben. Seit Jahren testet er verschiedene Materialien und beobachtet seine Auswirkungen auf den Boden in seiner Marktgärtnerei. Er unterscheidet zwischen Mist-Kompost und Pflanzen-Kompost und setzt die verschiedenen Materialien bei unterschiedlichen Gemüsekulturen ein. Mit dabei sind immer Tonmehl (Gesteinsmehl) und Kalk.

Wir sprechen außerdem über die Anwendung von Kompost in der Jungpflanzenanzucht, über Blattläuse bei Dicken Bohnen und Hasen im Salat. Wir sehen uns die Mini-Tunnelbögen aus Elektrorohren für die Netze an, Antonia und Michael erzählen von ihren Erfahrungen mit ihren Naschhecken aus Himbeeren und zeigen uns ihre Anbaufläche für Winterlauch.


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