Тает во рту!!! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ торт "МУССОВЫЙ РАЙ" | Кулинарим с Таней

Легкий, нежный, тающий во рту! Приятного аппетита!
#торт #муссовыйторт #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт #кчаю
Авторский рецепт.©
______________________________________
✅ Сотрудничество: [email protected]
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
   / @tanja.kulinarim  
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
   / @kulinarimstanej  
💙 Мой Telegram ➭ https://t.me/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭   / tanja.kulinarim  
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
https://vk.com/kulinarimstanej
______________________________________
🍰 Торты рецепты ➭    • Торты Рецепты  
🍒 Торт "Черный лес" ➭    • БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС🍒 Легкий и Возд...  
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 1,85 кг (без украшения)

Бисквит:
5 средних яиц, щеп. соли
150 г сахара, ваниль
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)

Пропитка: 100-150 г молока

Ягодный мусс:
300 г любых ягод (у меня малина)
100 г сахара (по вкусу)
13 г желатина + 70 г воды
300 г сливок от 30%

Лимонный мусс:
1 среднее яйцо
120 г сахара, цедра лимона
70 г лимонного сока + 30 г воды
20 г сливочного масла
10 г желатина + 60 г воды
200 г сливок от 30%
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 1,85 kg (without decoration)

Sponge cake:
5 medium eggs, a pinch of salt
150 g sugar, vanilla
150 g flour
0,5 tsp. baking powder (optional)
180°C ~ 30 min

Soak: 100-150 g milk

Berry mousse:
300 g of any berries (I use raspberries)
100 g sugar (to taste)
13 g gelatin + 70 g water
300 g whipped cream

Lemon mousse:
1 medium egg
120 g sugar, lemon zest
70 g lemon juice + 30 g water
20 g butter
10 g gelatin + 60 g water
200 g whipped cream
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭    • Новые Рецепты 💜  
🥛 С Творогом ➭    • Рецепты с Творогом  
🥐 Дрожжевое ➭    • Дрожжевая выпечка  
🥳 На праздник ➭    • Десерты на праздник  
🍅 Салаты/закуски ➭    • Салаты/закуски/супы  
🧁 Кексы рецепты ➭    • Кексы Рецепты  
🍩 Пирожные ➭    • Пирожные  
🍭 Без выпечки ➭    • Десерты без выпечки  
🍒 Пироги рецепты ➭    • Пироги Рецепты  
🍨 Десерты ➭    • Десерты  
🥑 Овощные рецепты ➭    • Овощные рецепты  
🍞 Булочки и Хлеб ➭    • Булочки и Хлеб  
🍓 Простые рецепты ➭    • Простые рецепты  
🍕 Несладкая ➭    • Несладкая Выпечка  
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭    • Сладкое без яиц  
🍪 Печенье рецепты ➭    • Печенье рецепты  
🎂 Сладкая выпечка ➭    • Сладкая выпечка  
🍀 Постные (веган) ➭    • Постные (веганские) рецепты  
🌸 С овсянкой ➭    • Рецепты с овсянкой  
🍦 Известные ➭    • Знаменитые сладости  
🐰 Пасхальные ➭    • Пасхальные Рецепты  
🌭 На перекус ➭    • На перекус