Mediterrane Spitzkohl-Hack-Pfanne – Schnell, würzig & sättigend!
Автор: KetoKreativ
Загружено: 2025-03-09
Просмотров: 444
🔥 Schnell, würzig & unglaublich lecker! Diese mediterrane Keto-Pfanne mit Spitzkohl, Hackfleisch & Oliven ist das perfekte Low-Carb-Gericht für den Alltag – in nur 15 Minuten
fertig! 🥬🍖🫒
📌 Zutaten für 2–3 Portionen:
• ½ Spitzkohl, fein geschnitten
• 250 g Hackfleisch
• 1 kleine Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 50 g schwarze Oliven
• 1 TL Oregano
• ½ TL Paprikapulver
• ½ TL Knoblauchpulver
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Zitronensaft & frische Petersilie
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📌 Zubereitung:
1️⃣ Spitzkohl in feine Streifen schneiden, Zwiebel würfeln.
2️⃣ Hackfleisch in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.
3️⃣ Zwiebeln hinzufügen & glasig dünsten.
4️⃣ Spitzkohl dazugeben & ca. 10 Minuten schmoren lassen.
5️⃣ Oliven & Gewürze unterrühren, mit Zitronensaft & Petersilie abrunden – fertig!
🥄 Nährwerte pro Portion:
✅ Kalorien: 420 kcal
✅ Eiweiß: 27 g
✅ Fett: 34 g
✅ Netto-Kohlenhydrate: 6 g
💡 Tipp: Diese Pfanne schmeckt pur oder mit einem Klecks Schmand noch besser!
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👉 Schreib mir in die Kommentare: Welche mediterranen Aromen liebst du am meisten?
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