BBQ-rollade van Ibérico Secreto met Calvadospruimen en bierwitlof | Fire&FoodTV Kerstspecial #3

Dit hoofdgerecht van rollade van Ibérico Secreto met Calvadospruimen en bierwitlof is pure verwennerij van de bbq. De sappige Secreto wordt gevuld met appel, noten en Calvados-gemarineerde pruimen, en daarna langzaam gegaard op een red cedar rookplank.
Geserveerd met gekaramelliseerde witlof gestoofd in donker bier en een romige Calvados-roomsaus — dit is comfort food met een feestelijke twist.

In deze derde aflevering van de Fire&Food TV kerstserie laten Bastiaan en Chris zien hoe je deze smaakbom stap voor stap bereidt. Een hoofdgerecht dat gegarandeerd de show steelt aan het kerstdiner!

| RECEPT |
https://fire-food.nl/rollade-van-iber...

| SPONSORS |
https://echtgoed.nl/
https://www.paudin.nl/
https://themeatlovers.nl/
https://rookplankje.nl/

| WIJ GEBRUIKEN |
ECHT Professional Houtskool
https://echtgoed.nl/product/echt-hout...

Messen uit de Ultra Dark Premium selectie van Paudin
https://www.paudin.nl/ultra-dark-prem...

Iberico Secreto van The Meatlovers
https://themeatlovers.nl/products/ibe...

Rookplank Western Red Cedar van Rookplankje.nl
https://rookplankje.nl/product/rookpl...


| LIKE IT? |
Duimpje omhoog als je de video leuk vond (Thanks!) en laat een comment achter met wat je van de video vond, daar help je ons enorm mee!

| COMMENTS |
Wij wensen je veel kijkplezier. Verzoekjes voor nieuwe receptvideo’s of vragen mag je altijd achterlaten in de comments. Vergeet je niet te abonneren om als eerste op de hoogte te zijn van onze nieuwste video’s.

| ABONNEREN = GRATIS |
   / tvfirefood  

| UPLOAD SCHEMA |
Elke VRIJDAG een video om 08.00 uur

| ZAKELIJK |
Voor zakelijk contact, adverteren of vragen stuur een e-mail naar [email protected]

| MAGAZINE |
Nog meer barbecue-inspiratie? Neem een abonnement op ons barbecuemagazine Fire&Food voor slechts € 31,50. Inclusief de Fire&Food Card voor nog meer barbecueplezier en de maandelijkse nieuwsbrief met tips, recepten, aanbiedingen en acties met kans op mooie prijzen.
https://fire-food.nl/abonnee/

| SOCIAL MEDIA |
https://fire-food.nl/
  / firefoodmagazine  
  / firefoodmagazine