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Come fare la crema pasticciera Montersino - Le ricette di Luca Montersino

Автор: Luca Montersino

Загружено: 2021-03-12

Просмотров: 176634

Описание:

Oggi vi insegno a fare la mia crema pasticciera con il metodo vulcanico, cioè senza mai mescolarla.

Scopri tutte le mie ricette sul mio blog https://lucamontersino.com

INGREDIENTI:
800g latte intero fresco
200g panna fresca
300g tuorli
300g zucchero
35g amido di riso
35g amido di mais
1 bacca di vaniglia


Buona visione e buon lavoro!
Luca Montersino

Come fare la crema pasticciera Montersino - Le ricette di Luca Montersino

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