Шаварма или Дюнер?

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com

За мариноването на 1.3 кг пилешки бутчета ще ви трябват:
300 г кисело мляко
1 с.л. сол
2 с.л. микс за шаварма от spizing.com*
2-3 с.л. зехтин/олио

За питките:
300 г брашно
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. бакпулвер
120 г студена вода (ако брашното ви е по-силно и поема повече вода, може да се наложи да увеличите с 20-30 г/
30 г зехтин

Сос:
100 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
сокът от 1/2 лимон
хладка вода
сол

Допълнително:
2 големи картофа за шишовете
лук
домат
кисели краставички
магданоз или свежа салата

*Примерен микс, ако решите да си го направите сами:
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. сумак
1 ч.л. кимион
1/2 ч.л. индийско орехче
1/2 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. канела
1/4 ч.л. джинджифил
1/4 ч.л. кардамон
1/4 ч.л. звездовиден анасон

0:00 Интро
0:12 Маринаване на месото и печене
3:52 Замесване на питки
8:12 Сос
9:12 Сглобяване и история на шавармата
10:45 Финални думи

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
https://instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/indukcionen-p...

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
https://shop.spizing.com

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
https://www.chunche-bg.com

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
https://instantpot.bg/bg/19

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
https://electrosound.bg

🔥 Кухня от REA4:
https://rea4.com


#готвенезаначинаещи #шаварма #дюнер