Gà Tiềm Thuốc Bắc Tại Nhà | MienTayVT
Автор: Mien Tay VT
Загружено: 2025-12-23
Просмотров: 8342
Gà tiềm thuốc bắc là món ăn bồi bổ truyền thống, kết hợp giữa thịt gà (thường là gà ác hoặc gà ta) với các vị thảo mộc giúp tăng cường sức khỏe.
Bồi bổ cơ thể: Phù hợp cho người suy nhược, người mới ốm dậy, người già và trẻ em.
Bổ khí huyết: Hàm lượng sắt và kali cao giúp cải thiện tình trạng thiếu máu.
Tốt cho bà bầu: Giúp an thai và tăng cường sức đề kháng cho mẹ và bé.
Hỗ trợ xương khớp: Cung cấp canxi tự nhiên giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
Nguyên liệu chính
Thịt gà: Thường dùng 1-2 con gà ác (gà đen) hoặc gà ta.
Gói thuốc bắc: Gồm các vị như táo đỏ, kỷ tử, đảng sâm, hoàng kỳ, thục địa, đương quy, hoài sơn, hạt sen, nhãn nhục.
Khác: Nước dừa xiêm (tăng độ ngọt thanh), hành tím, gừng, rượu trắng và các gia vị cơ bản.
Các bước thực hiện cơ bản
Sơ chế: Làm sạch gà bằng muối và rượu để khử mùi. Rửa sạch các vị thuốc bắc và để ráo.
Nấu nước dùng: Đun sôi nước dừa hoặc nước lọc với các vị thuốc bắc (như sâm, thục địa) trước trong khoảng 30 phút để ra chất.
Tiềm gà: Cho gà vào nồi, thêm gừng và hành tím. Hầm nhỏ lửa trong khoảng 45 phút (đối với gà ác) hoặc lâu hơn (đối với gà ta) đến khi thịt mềm nhừ.
Hoàn thiện: Thêm các vị nhanh mềm như táo đỏ, hạt sen, kỷ tử vào cuối cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Món này có thể dùng kèm với mì sợi hoặc các loại rau như cải xanh, mồng tơi, tần ô để tăng thêm hương vị.
Cảm ơn các bạn đã xem video!
#gatiemthuocbac #monngon #mientayvt #gatiem
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[1095]2Bà Sui Hôm Nay Đổ Bánh Xèo Cho Bầu Ăn_Ăn Cho Đã Thèm Rồi Đi Sanh.](https://ricktube.ru/thumbnail/2f3nix10l4I/mqdefault.jpg)
