【バスクチーズケーキ】材料５つを混ぜて焼くだけ｜オーブンなくてもノンフライヤーかトースターで作れる
Автор: すみっこキッチン
Загружено: 2024-11-04
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バスチーって混ぜて焼いたらできるんです！ぜひ、店で買うより安く自分好みの味で作ってみてください。ノンフライヤーで焼きましたが、オーブンやトースターでも作れます。あの焦げ目とクリーミーで甘いバスクチーズケーキ、家で作れば天国です。
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◆材料（直径１３ｃｍ）◆
クリームチーズ…２００ｇ
グラニュー糖…大さじ４（約５０ｇ）
卵…２個
薄力粉…大さじ１
生クリーム…１００ｃｃ
◆補足◆
・焦げ具合の好みによって、焼き時間は２５分～３０分ほどで調整してください。
・生クリームは乳脂肪分３５％を使用。個人的にはちょうどいい仕上がり。乳脂肪分が高いと濃厚になりますが、４７％では食べると重たい印象でした。
・金型は直径約12.5cm、高さ約4.3cmのものを使用し、上記の分量でぴったりでした。
・金型にほぼ満杯の生地を入れて焼くと、上に膨らむのであふれることはなかったです。（２回中２回溢れませんでした）
クッキングシートは横や縦に広げずに、外に折ってしまっても大丈夫です。
・２００度よりも高温で調理できる場合は、温度を上げて時間を短くしてもＯＫ。
◆今回使用したもの◆
・ノンフライヤー（コストコで購入した GOURMIA エアーフライヤー GAF798） → https://a.r10.to/h5OnU3
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