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Arroz con carrilleras de cerdo en paella | Receta ganadora
Автор: Receta ganadora
Загружено: 2020-05-16
Просмотров: 16610
Описание:
Paella de carrilleras de cerdo.
En este video os explico cómo hacer una deliciosa #paella de #carrilleras (carrillada) de cerdo en salsa de #vino tinto.
INGREDIENTES para 6 personas
1,5 kg de carrilleras de cerdo ibérico
1/2 litro de vino tinto (también se puede hacer con oporto)
1 puerro
1 cebolla grande
3 zanahorias grandes
1 cucharadita bien llena de Pimentón de la Vera agridulce
600 gr de arroz bomba
sal
4 litros de caldo casero de carne con verduras
Aceite de oliva virgen
Espero que os guste
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