Schweinskotelett mit Apfel und Senf-Sahne-Soße
Автор: Aus Bernhards Küche
Загружено: 2025-08-07
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Senf paßt sehr gut zu Apfel und beides zusammen gut zu einem Schweinskotelett. Die im Video vorgestellte Methode ist für dieses Rezept nicht unbedingt erforderlich, Ihr könnt das Fleisch auch ganz konventionell kurz vor dem Braten salzen.
Beilage: Rösti ( • Rösti: Kartoffeln einmal anders. Knusprig ... )
Zutaten (pro Portion):
1 Kotelett
1/4 Apfel
75 ml Sahne
1 El Senf, mittelscharf (am besten grober Senf)
1 TL Stärke
Salz, Pfeffer
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