Schweinekotelett in Perfektion: Heiko Brath und die "Alte Wutz"

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Nur wenige stecken so viel Liebe in ein Schweinekotelett wie Heiko Brath. Im Video erklärt er - Schritt für Schritt, wie man sein Kotlett perfekt zubereitet, mit allerlei Tricks für besonders viel Saftigkeit und ein Höchstmaß an Röstaromen.

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