فاهیتای مرغ با سس مخصوص، یه غذای سریع و رژیمی برای دانشگاه، محل کار یا بعد از باشگاه

ویدئو از ‪@nahid__banoo60‬ 🫶🏻

طرز تهیه 🧡

سینه یا فیله مرغ : ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز، سبز، زرد: هر کدوم نصف عدد
پیاز: ۲ عدد متوسط
ادویه ها : پودر پاپریکا،زیره ،پودر تخم‌گشنیز ،پودر پیاز ،فلفل سیاه و نمک
سیر: ۲ ،۳حبه
سس خردل : ۲ ق غ
آب لیموترش تازه : ۲،۳ق غ
روغن زیتون ،۲ ق غ
نان ترتیلا یا نان مخصوص ساندویچ

مواد لازم برای سس سیر 🌱
ماست یونانی یا ماست ساده: ۲ ق غ
سس مایونز : ۲ ق غ
پوره سیر : یک ق چ
آب لیموترش : ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه:
۱. در ابتدا مرغ را برش های نواری بزنید و با ادویه های گفته شد،پوره سیر،سس خردل ،آب لیموترش و روغن زیتون مخلوط کنید و یه ساعت به مواد استراحت دهید .
۲. پیاز و فلفل دلمه ها را برش های نواری بزنید و با مرغ مخلوط کنید و همه مواد را در ایرفرایر بریزید با دمای ۱۸۰درجه به مدت بیست دقیقه بپزید بعد از ده دقیقه چک کنید و مواد رو هم بزنید و یه ده دقیقه دیگه زمان بدین تا خوب مواد بپزه بیشتر از این زمان نیازی نیست تا مرغ آبداری داشته باشید .
۳. برای سس سیر هم کافیه همه مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید .
*من از نان ترتیلا برای ساندویچ استفاده کردم و مواد بین ساندویچ هم سلیقه ایه که من از سس سیر،کاهو،خیارشور استفاده کردم بعد هم می‌تونید ساندویچ را در تابه گریل کنید که خوشمزه تر بشه: کافیه کمی تابه را با خیلی کم کره یا روغن زیتون چرب کنید و هر طرف ساندویچ ها را دو سه دقیقه گریل کنید 🤍

امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید☺️

#دانشجو #کارمند #آشپزی_ایرانی #آشپزی_سالم #رژیمی #asmr