CHOCOLATE BANANA BREAD SUPER MOIST | NO MIXER CUKUP DIADUK

Follow my instagram :
  / dapursicongok   (untuk resep)
  / ajheris   (untuk photography)
Follow my blog : https://ajheris.com
--------------------------------------------------------------------------------------------------
CHOCOLATE BANANA BREAD SUPER MOIST | NO MIXER CUKUP DIADUK

Sebelumnya saya sudah pernah berbagi resep banana bread di sini :    • CARA PRAKTIS MEMBUAT BANANA CAKE (TANPA DI...  

Kali ini saya berbagi resep banana cake/banana bread versi coklat. Meriah coklatnya.

Resep ini menggunakan butter tapi di video tidak terlihat saya memasukkan butter karena saya lupa masukin butternya. Jadi gunakan butter ya.

Loyang : 24x11 cm dan tinggi 6 cm

BAHAN :
270 gram pisang matang (berat tidak termasuk kulitnya)

1 butir telur dan 1 kuning telur (berat total 80 gram)
1 1/2 sdt vanila extract
170 gram greek yogurt (bisa digoogle)
45 gram unsalted butter (cairkan) masukkan butter bersamaan dengan telur, vanila dan yogurt (di video tidak direkam)

100 gram brown sugar
60 gram gula pasir

65 gram bubuk coklat
120 gram tepung serba guna
1 sdt garam
1 sdt baking soda
150 gram dark chocolate chip

35 gram kurang lebih dark chocolate chip untuk taburan
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Previously I've shared a banana bread recipe here:    • CARA PRAKTIS MEMBUAT BANANA CAKE (TANPA DI...  

This time I made a chocolate version. Happy chocolate.

This recipe uses butter but in the video you don't see me adding butter because I forgot to add the butter. So use butter!

Baking pan: 24x11 cm and 6 cm high

INGREDIENT :
270 grams of ripe banana (weight not including skin)

1 egg and 1 egg yolk (total weight 80 grams)
1 1/2 tsp vanilla extract
170 grams greek yogurt
45 grams of unsalted butter (melted) add the butter together with the eggs, vanilla and yogurt (the video is not recorded)

100 grams of brown sugar
60 grams of granulated sugar

65 grams of cocoa powder
120 grams of all-purpose flour
1 tsp salt
1 tsp baking soda
150 grams dark chocolate chips

35 grams more or less dark chocolate chip for sprinkling
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Video ini boleh dishare ke sosial media kalian.

1. Untuk melihat cara membuat sourdough bisa melihat link ini :    • TUTORIAL LENGKAP MEMBUAT "RAGI NATURAL/STA...  

2. Untuk melihat resep sourdough lainnya bisa klik link ini :    • SOURDOUGH BREAD  

3. Untuk melihat kumpulan resep KUE KERING lainnya bisa klik di sini :    • KUE KERING  

4. Untuk melihat kumpulan TIPS ROTI termasuk metode AUTOLYSE, cara membuat roti lembut dan tidak mudah kering, cara menguleni adonan dengan tangan, tips menguleni dengan mesin stand mixer, kenapa adonan susah kalis, dan lainnya bisa klik link ini :    • TIPS BAKING  

5. Untuk melihat kumpulan RESEP ROTI bisa melihat link ini :    • BREAD  

6. Untuk melihat kumpulan TIPS DONAT dan permasalahannya seperti mengapa white ring tidak keluar, mengapa donat kempes, dll, bisa klik link ini :    • PAKET DONAT  

7. Untuk melihat resep CAKE lainnya bisa klik link ini :    • CAKE & BOLU  
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MUSIC :
https://www.epidemicsound.com/pricing/

#bananabread #bananacake