Rost - Sulle tracce di Querini nelle Isole Lofoten (2/5) | Simone Rugiati per Pescenorvegese.it
Автор: Pesce Norvegese
Загружено: 2009-03-20
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Seconda parte del tour di Simone Rugiati alle Isole Lofoten. Ogni anno, nel mese di gennaio, il merluzzo artico norvegese (il pregiato skrei) discende dal Mar di Barents fino alle isole Lofoten per deporre le uova nelle loro ricche acque. Dopo la pesca il merluzzo viene appeso su apposite rastrelliere di legno dove, con il solo aiuto del sole e del vento, diventa stoccafisso.
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