당신의 알리오올리오에만 미치는 이유

안녕 너니까들💚
육수 우리기는 어렵다고만 생각했던 사람들 모두 주목!!!!
백설 1분링이라고 들어봤어요?
백설 육수에는 1분링은 링타입으로 물에 닿는 표면적이 넓어서
빠르게 녹아 육수내기 1분컷!!! 완전 가능이라구요
1분링 시작 했다~ 육수 끝났다~♬

✅멸치 디포리 1분링
국내산 멸치디포리가 가득 들어있어 향이 엄청 진하고 맛이 깊어요
✅사골 1분링
신선한 냉장 사골을 무려 8시간이나 푸욱 고아 만들어 감칠맛이 끝내줍니다
✅건강하고 위생적인 제품력
호박산, 이산화규소, 카제인나트륨 무첨가 제품에,
휴대가 쉽고 위생적인 낱개포장으로 되어 있어 캠핑이나 여행갈때도 쉽게 들고갈 수 있어요ㅎㅎ
✅다양한 요리 활용
계란국, 콩나물국, 김치찌개, 잔치국수, 된장찌개 등 여러 한국요리는 물론
저처럼 색다르게 파스타에도 활용가능해요 :)
정말 레스토랑 못지않게 맛있는 파스타 레시피니까! 꼭 집에서 활용해보세요!

✨알리오 올리오✨ ✔️1인분기준
재료
백설 1분링 멸치디포리
마늘
올리브오일
페페로치노
파르미지아노 치즈
파슬리

-300ml의 물이 끓어오르면 1분링멸치디포리 2알을 넣고 1분 녹여 육수를 내줍니다 (권장
용량은 1분링 1알 당 물 300ml) (넉넉히 만들어 파스타 상태에 따라 추가해줍니다)
-마늘 5개는 통으로 5개는 다져서 준비합니다
-파스타 냄비에 물을 넣고 물이 끓어오르면 스파게티나 링귀니, 소금을 크게 두꼬집넣고 삶아줍니다
-팬에 올리브오일을 넉넉히 (4T정도) 두르고 약한 불에서 마늘 5알알을 노릇하게 튀기듯 구워줍니다. 팬을 기울여서 마늘을 잠기게 하여 구워주세요 (불이 세면 마늘이 바로 색이 나고 타니 주의하세요)
다 익은 마늘은 건져두고 다진 마늘과 페페로치노를 부숴 넣고 팬을 흔들면서 익혀줍니다.
마늘이 노릇하게 익어갈때쯤, 타는 것을 방지하기 위해 1분링 육수를 한 국자 정도 넣어주고
팬을 흔들며 육수와 오일이 잘 섞이게 합니다. (이게 우리의 파스타 소스가 될거에요!)
-시간보다 2-3분 정도 일찍 파스타면을 빼서 팬에 넣고 만들어놓은 소스육수에 살짝
잠긴상태에서 졸여줍니다. (여기서 면이 더 익을거에요)
소스가 면에 베어가며 흔들어주며 만테카레 해주세요
-이 과정 익힌 통마늘, 다진 파슬리, 파르미지아노 치즈를 갈아 넣어 완성합니다.

✨크림파스타✨ ✔️1인분기준
재료
백설 1분링 사골
샬롯
베이컨
파스타면 (페투치니)
생크림
파마산 치즈

300ml의 물이 끓어오르면 1분링사골육수 한 알을 넣고 1분 녹여 육수를 내줍니다 (넉넉히 만들어 파스타 상태에 따라 추가해 줍니다)
샬롯 한 개 또는 양파 1/4개 정도를 잘게 다져 준비합니다
베이컨은 먹기 좋은 크기로 1줄 정도 잘라 준비합니다
파스타 냄비에 물을 넣고 물이 끓어오르면 페투치니면을 소금을 넣고 삶아줍니다
팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 양파와 베이컨을 넣고 볶아줍니다
1분링 육수를 한 국자 정도 넣어주고 팬을 흔들며 육수와 재료가 잘 섞이게 합니다
시간보다 2분 정도 일찍 파스타면을 빼서 팬에 넣고 익히다 생크림을 넣어줍니다
파마산과 후추를 뿌려줍니다
모든 재료가 잘 섞이게 저어줍니다
접시에 담고 타임이나 파슬리를 뿌려 완성합니다

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