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진짜 단순한 레시피인데 어떻게 근사한 맛이 날까요?
Автор: 다노언니 제시
Загружено: 24 февр. 2025 г.
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Описание:
아침으로 먹으면 오후 2시까진 군것질 생각 안나고, 저녁으로 먹으면 야식 유혹없이 푹 잘 수 있는, 든든한 아보카도 수란 비빔밥이에요😋
너무 단순해서 레시피로 소개하기도 민망하지만 맛은 근사하니, 집에 물러가는 아보카도 있으면 바로 해보세요 💗
#다노한레시피_아보카도수란비빔밥
1.아보카도는 반 자르고 샐러리와 방울토마토는 작게 썰어주세요
2.수란 만드는 법: 식초 3숟가락 넣은 물을 끓이면서 물에 숟가락으로 회오리를 일으켜 주세요. 보글보글 끓기 전단계, 냄비 바닥에 조그만 기포가 생길 정도의 단계에서 계란 한 알을 수면에 최대한 가깝게 까넣어 주세요. 이때 휘젓지 말고 계란이 혼자 빙글빙글 돌아가면서 익게 두다가, 흰자가 익고 회오리가 천천히 멈출 때쯤 국자로 살짝 떠주세요
3.렌틸콩밥 위에 아보카도, 샐러리, 토마토, 수란 넣고 후추 소금 참기름 뿌려주새요 (취향따라 고추장 or 스리라차소스or쯔유or간장 넣어도 좋아요!)
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