Recette de fraisier CRU ! ☀︎ {sans allergènes}

On s'initie à la pâtisserie crue avec un fruit bien de saison : LES FRAISES !
Alors on va faire... un fraisier !

N'oubliez pas de mettre un pouce bleu si la recette vous a plu, ça aide les cRAWquantes à être plus connu !

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La recette du fraisier est crue, végétale, sans gluten, mais surtout sans noix (et notamment les noix de cajous), pour plus de légèreté, une meilleure digestion !
Les gourmands pourront remplacer le souchet par des pistaches, et ceux qui n'aiment vraiment (vraiment !) pas la coco peuvent la remplacer par des bananes écrasées et de l'huile de coco désodorisée... à tester, j'attends vos retours !
Et pour les pressés, j'utilise aussi de la coco en boîte, je préfère la marque Autour du Riz (pas d'affiliation), à mettre au frais à la belle saison pour que la crème soit bien biphasée.
N'hésitez pas à utiliser du basilic ou de la menthe ciselée avec les dés de fraises au fond du dessert.
Les baies de sechuan sont en option, mais vraiment, ça donne un goût topissime !!!


⚬⚬⚬⚬⚬⚬⚬⚬⚬ La recette :)

Télécharge maintenant la recette PDF 👉

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Recette de la crème de coco crue sur Crusine Académie    • Le secret ultra simple pour réussir sa crè...  

⚬⚬⚬⚬⚬⚬⚬⚬⚬ Qui suis-je ?

Hello, je suis Ariane, je t’aide à retrouver l’énergie que tu avais quand tu étais enfant 😊 Je suis formatrice alimentation végétale et vivante, j’ai monté une école de CRUsine : Les cRAWquantes !
Je suis passionnée à te transmettre l'alimentation vivante, et peut-être que toi aussi, un jour, tu voudras en faire ton métier pour continuer de diffuser le message, qui sait ?
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Bonne crusine, et belle journée 💛