COMO FAZER ESFIHA ABERTA DE FRANGO COM CATUPIRY FÁCIL E DELICIOSA - TAMIRES MOTA

Receita de Esfiha Aberta de Frango com Catupiry fácil e deliciosa. Neste vídeo mostro como fazer esfirra de frango com catupiry aberta desde a massa, o recheio e o catupiry. Todos caseiros pra você fazer na sua casa, porque é muito mais gostoso, saudável e barato. Essa massa de esfiha saborosa, sequinha por fora e muito macia por dentro é fácil de fazer e leva poucos ingredientes. E esse recheio de frango muito bem temperado com Bombay Herbs and Spices fica saboroso e muito especial.

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O requeijão catupiry caseiro nesse receita torna a esfiha cremosa, saborosa e econômica.
Depois que você comer essa Esfiha Aberta de Frango com Catupiry nunca mais vai pedir no delivery, inclusive é uma excelente sugestão de faça e venda para você lucrar um dinheirinho!

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✍ Ingredientes:
MASSA:
300ml de leite morno
50ml de óleo
500g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga (30g)
3 colheres (sopa) de açúcar (60g)
½ colher (sopa) de sal (10g)
10g de fermento biológico seco

RECHEIO
750g de frango cozido, temperado e desfiado
1 colher (sopa) de azeite, banha ou óleo
1 cebola média
3 dentes de alho
1 tomate
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) rasa de colorau
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
½ colher (sopa) de Páprica Defumada Bombay
Cheiro verde a gosto

CATUPIRY
50g de queijo parmesão ralado
200g de queijo muçarela ralado
80g de amido de milho (8 colheres de sopa rasa ou ¾ de xícara de chá)
1 litro de leite
50g de manteiga (4 colheres de sopa)
10g de sal (1 colher de sopa rasa)
2 caixinhas de creme de leite (400g)

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