Eine Freundin aus Italien hat mir dieses Rezept verraten. Es ist köstlich und schnell zubereitet.
Автор: schnell und lecker28
Загружено: 2025-12-22
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Ameisenhügel. Ein Stück Kindheit. Klassisches Ameisenhügel-Rezept. Ameisenhügel-Rezept mit Kondensmilch. ASMR
Zutaten:
Butter – 300 g
Ei – 1
Mehl – 500 g
Gekochte Kondensmilch – 380 g
Zubereitung: Die Butter weich werden lassen, das Ei hinzufügen und verrühren. Nach und nach das Mehl unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in 3 Portionen teilen, in Gefrierbeutel füllen und 1 Stunde einfrieren, damit er sich später leichter reiben lässt. Den geriebenen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30 Minuten goldbraun backen. Während der Teig abkühlt, die Walnüsse für die Streusel und die Füllung hacken. Den Teig mit den Fingern zerbröseln, die Walnüsse unterheben, vermengen und die Küchlein formen. Das geht ganz einfach mit einer Form Ihrer Wahl oder einer Silikonform in passender Größe. Ich habe eine Hügelform verwendet. Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade und gehackten Nüssen garnieren und für ein paar Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Je einfacher das Dessert, desto wichtiger ist die Qualität der Zutaten. Wählt daher die leckerste und cremigste Butter und eine besonders schmackhafte Kondensmilch. Und kocht mit Liebe, ihr Lieben!
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