【米粉カヌレの作り方/How to make cannele】🔶混ぜて焼くだけ！🔶時短カヌレ🔶
Автор: まるこごぜん
Загружено: 2025-11-15
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こんにちは！
ご視聴ありがとうございます。
今回は米粉カヌレを作りました。
小麦粉を使用する通常のカヌレは、グルテンを落ち着かせるため生地を寝かせたり、小麦粉のグルテンにより焼成時に多い飛び出しなどがありますが、米粉を使用した場合米粉にはグルテンがないため、飛び出しなどの失敗がなく、生地を寝かせたりする必要がないため、時短で作ることができます。
小麦粉が苦手な方も召し上がることができます。
外はカリッと中はモチモチ食感。
焦がしバターとラム酒の香りが美味しい逸品です。
ティータイムにいかがでしょうか。
是非！お試しください。
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🔷型にバターを塗る際は薄めに塗ってください。厚く塗り過ぎると焼成時に溶けだして型の底に溜まって、焼き上がりが白っぽくなりますので塗り過ぎにはご注意ください。
【材料】
・米粉 75g
・グラニュー糖 75g
・牛乳 250ml
・バター 20g
・卵 １個
・ラム酒 20ml
【ingredients】
・75g rice flour
・75g granulated sugar
・250ml milk
・20g butter
・1 egg
・20ml rum
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