김장배추 1차 수확(9/6 정식, 91일 경과, 가을베타 품종,2중 부직포로 영하 6도를 견뎌냄, 재배 방법은 설명란 참고)
Автор: 즐거운고독
Загружено: 2025-12-06
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1. 밭 만들기 (밑거름 주기)
김장 배추는 생육 기간이 짧기 때문에 밑거름 작업이 매우 중요합니다.
시비 시기: 모종 심기 2~3주 전에 토양 개량제(석회, 붕사 등)를 먼저 넣고 밭을 갈아줍니다. 모종 심기 1주 전에 밑거름(요소, 용성인비, 염화가리 등)과 퇴비를 넣고 다시 밭을 갈아 섞어줍니다.
두둑 만들기: 물 빠짐이 좋은 곳은 **2열 재배(두둑 너비 130~150cm)**를, 물 빠짐이 좋지 않은 곳은 **1열 재배(두둑 너비 70~90cm)**를 추천합니다.
멀칭: 두둑을 만든 후 검은색 멀칭 비닐을 씌워 지온을 유지하고 잡초 발생을 막아줍니다.
2. 아주심기 (모종 심기, 정식)
모종 상태: 본 잎이 6장 정도 자란 20~25일 된 모종이 좋습니다.
심는 간격: 포기 간 간격은 40~50cm 정도로 봄 배추보다 넓게 심어줘야 결구가 잘 됩니다.
심는 방법: 흙에 물을 충분히 주고 물이 빠진 상태에서 구덩이를 파고 심어줍니다. 뿌리가 상하지 않도록 심고, 심은 후 다시 물을 충분히 줍니다.
주의: 고온기에는 흐린 날 오후나 해 질 무렵에 심는 것이 모종 활착에 좋습니다.
3. 배추 가꾸기 (웃거름 및 물 주기)
웃거름: 모종을 심은 후 15일 간격으로 3~4회 정도 웃거름을 줍니다.
배추가 속이 차는 **결구 초기(아주심기 후 20~30일경)**에 물과 영양분이 가장 많이 필요합니다.
웃거름은 비가 오지 않는 날에 배춧잎 중 가장 긴 지점 주변에 주고 흙으로 덮어주는 것이 좋습니다.
물 관리: 배추는 생육 기간 동안 물을 많이 필요로 합니다. 특히 결구기에는 밭이 건조하지 않도록 충분히 물을 주어야 속이 꽉 찬 배추를 얻을 수 있습니다.
4. 수확하기
수확 적기: 지역별 수확 시기를 참고하여 정식 후 약 60~70일이 지나고, 배추 머리를 눌렀을 때 약간 들어가면서 단단함이 느껴질 때가 적기입니다.
수확 방법: 날씨가 맑은 날 수확하는 것이 저장 중 부패를 막을 수 있습니다.
🚨 주요 병해충 및 관리
가을 배추는 고온다습한 환경에서 초기 병충해 피해를 입기 쉬우므로 주의해야 합니다.
주요 해충: 진딧물, 좀나방, 벼룩잎벌레 등
관리: 아주심기 후 초기에 해충 방제용 약제를 주기적으로 살포하거나 한랭사 등으로 밭을 피복하여 예방하는 것이 좋습니다.
주요 병해: 뿌리혹병, 무름병
관리: 산성 토양에서 뿌리혹병이 잘 발생하므로 석회를 시용하여 토양 산도를 관리(pH 6.0~6.5)하고, 배추를 계속 심지 않는 돌려짓기를 하는 것이 좋습니다.
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