Pasta Fagioli e Cozze – Il Capolavoro della Cucina Pugliese!
Автор: Ricette della Vecchia
Загружено: 2025-03-16
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La pasta fagioli e cozze è un primo piatto tipico della cucina pugliese, dove il sapore del mare si unisce alla cremosità dei fagioli per un risultato unico! In questa ricetta pugliese vi mostriamo come prepararla al meglio, con tutti i trucchi per esaltare il sapore delle cozze e ottenere una consistenza perfetta.
Che sia con orecchiette, ditalini o un altro formato di pasta, questa combinazione di ingredienti vi conquisterà. Seguite la ricetta passo dopo passo e scoprite il segreto per un piatto equilibrato e gustoso.
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00:00 Introduzione
00:38 Ingredienti
03:38 Apertura delle cozze
08:10 Preparazione degli altri ingredienti
09:32 Preparazione del sugo
12:42 Ultima cottura: pasta e sugo insieme
14:23 Impiattamento e assaggio
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