Простой и вкусный рецепт шашлыка из курицы без духовки с вкуснейшим соусом!

Простой и вкусный рецепт шашлыка из курицы без духовки с вкуснейшим соусом!


Узнайте, как приготовить сочные и ароматные шашлыки из курицы с домашним острым соусом, которые заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать. Этот простой рецепт идеально подходит для быстрого обеда или ужина.

Для этого видео доступны субтитры на всех языках. Не стесняйтесь активировать его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в разделе комментариев, даже со смайликом 😊. Мы любим ваши отзывы.

Станьте поддерживающим участником и помогите этому каналу расти отсюда:

   / @peaceful_cooking  

Ингредиенты:

Фарш из куриной грудки (1 кг)
Измельченный лук (150 грамм) со сцеженной водой
Один нарезанный болгарский перец (100 грамм) с процеженной водой.
треть чашки нарезанной петрушки (15 г)
Одна столовая ложка тертого чеснока (15 грамм)
По одной столовой ложке копченой паприки, тмина и хлопьев красного чили
По одной чайной ложке соли и черного перца
Две столовые ложки панировочных сухарей (15 грамм)
Растительное и сливочное масло для обжаривания
Одна луковица, разрезанная на четвертинки
Помидоры, нарезанные четвертинками
Острый перец и мини сладкий перец

Для соуса:
Жареные мини-болгарские перцы с удаленными семенами
Жареный острый перец
Жареные помидоры
Чеснок
Две столовые ложки порошка чили или по вкусу
треть стакана уксуса
Соль

Инструкции:

В большую миску добавьте нарезанную куриную грудку, нарезанный лук (процеженный), нарезанный болгарский перец (процеженный), нарезанную петрушку, тертый чеснок, копченую паприку, тмин, хлопья красного чили, соль, черный перец и панировочные сухари. Смешайте все вместе, пока хорошо не смешано.

Охладите смесь в течение часа, чтобы ароматы смешались.

Смочите руки водой с луком и болгарским перцем и сформируйте из куриной смеси маленькие круглые котлеты, как показано на видео.

В сковороду на среднем огне добавить немного растительного и сливочного масла. Обжарьте куриные шашлыки кофта до готовности и румяности с обеих сторон.

Выньте куриные кебабы из сковороды и отложите в сторону. В ту же сковороду добавьте нарезанный четвертинками лук, помидоры, острый перец и мини-сладкий перец. Обжаривайте, пока они слегка не обуглятся и не станут мягкими.

Для приготовления соуса. В блендере добавьте жареные мини-сладкие перцы, жареный острый перец, жареные помидоры, чеснок, порошок чили, уксус и соль. Смешайте все вместе до однородности.

Подавайте куриные шашлыки кофта с жареными овощами и домашним соусом на шипящей сковороде, если таковая имеется.

Наслаждайтесь вкусным шашлыком из курицы с домашним соусом!