雲林生蒜市占王 全台唯一外銷黑蒜精191228【台灣向錢衝】PART3

1.南投酒廠浴火重生 台灣威士忌揚名國際

講到威士忌產地，大家可能會先想到蘇格蘭或是日本，但是你知道嗎，台灣現在已經是世界威士忌第六大產區，像是南投酒廠出產的威士忌，就拿下了國際評比-威士忌聖經2020年的多個獎項，而威士忌聖經可以說是威士忌界的米其林指南，是威士忌愛好者每年必看的評比，其實南投酒廠以前主要是做白蘭地跟葡萄酒，還有一些台灣特產的水果酒，但當年遇上921大地震，把他們的酒庫震倒了好幾座，損失更是高達好幾十億，接下來，我們就要來看看他們是怎麼捲土重來，還轉型生產威士忌。



2.公股行庫當後盾 助中小企業研發升級

根據統計，中小企業在台灣的企業當中，占比高達了98%，可以說是國家經濟的支柱，為了扶持中小企業發展，政府推動了像是台商回流，以及新南向投資等等政策，其中公股行庫就扮演了重要角色，許多公股行庫都有因應措施，推出配合的融資專案，更有公股行庫為了服務中小企業，設立專門的窗口，有了銀行的資金當後盾，中小企業更能放心研發新產品，像是桃園這間企業，他們專門做鋁製品，而一般人聽到鋁製品，幾乎都會聯想到鋁門窗，但董事長陳百欽為了打破這個刻板印象，研發了像是建材，系統櫥櫃這些產品，而且完全看不出來是鋁做的，連知名的北歐家具品牌，都找他們一起開發產品。



3.雲林生蒜市占王 全台唯一外銷黑蒜精

你知道嗎？全台有將近9成的蒜頭都產自雲林，其中又以莿桐鄉的"大片黑"品種最多，因此莿桐也被稱為是蒜頭之鄉。只是蒜頭的價格時好時壞，遇上暖冬，產量驟減40%，讓蒜農們叫苦連天。為了翻轉這項劣勢，雲林有間蒜頭加工廠，早在7年前就開始研究，如何把日本風行多年的黑蒜技術引進台灣，為此頭家張雅萍進研究所苦讀，一邊跟教授討教，一邊海內外看展覽找設備，終於研究出低溫熟成的專利技術，成功提升蒜頭的價格，不但將黑蒜精外銷到對岸、新加坡還有馬來西亞，每年光是黑蒜精就有三四千萬的好業績！



4.桃太郎來台尋養生 台香檬紅遍日本中國

日本沖繩有個長壽村，居民經常食用一種當地特產的酸桔，據研究這是他們保持健康的長壽秘訣！因此10多年前爆紅之後，產量就一直供不應求，為此日本人好幾次來台尋找。原來這種酸桔早期生長在台灣，又名台灣香檬，只是沒人知道他的價值，這也讓原本養豬的邱永豐，興起了種植這種神祕作物的念頭，他滿山遍野的搜羅相似的柑橘作物，終於在屏東發現了他的蹤影，他一口氣闢了整整14公頃的有機園區，還號召了近50位農民一起種植，10幾年下來不只面積擴增到300公頃，年營收上億，更成為全台市占9成的香檬王！



5.客戶認養取代砍伐 60年老欉軟枝楊桃

早期在苗栗縣，楊桃種植面積高達264公頃，一度是當地非常重要的經濟作物，當時在卓蘭，處處都可以看到這種二林軟枝楊桃，就連先總統經國先生也曾登門拜訪，但後來卻因為媒體的資訊誤導，使得吃楊桃的人大量減少，種植農家所剩無幾，但也幸好當地這一位果農劉坤松，堅持保留這些高齡60歲的軟枝楊桃樹，同時鼓勵顧客，以認養取代砍伐，現在在園子裡，大部分的楊桃早就已經被顧客指名預訂，你想吃，還必須要碰碰運氣呢。



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