Resep ikan kuah santan pedas yang enak, gurih pedasnya nendang

#ikankuahsantanpedas #ikankuahkuning #indoculinairehunter
Menu hari ini yaitu ikan kuah santan pedas atau ikan kuah kuning pedas yang gurih, lezat banget dan pasti membuat ketagihan. Resep ikan kuah kuning pedas sangat mudah cara memasaknya dan bumbunya pasti di setiap dapur ada. Cara membuat ikan kuah santan atau ikan kuah kuning tidaklah susah memasaknya. Ikan kuah santan pedas atau ikan kuah kuning bisa diganti ikannya dengan ikan mas, ikan gurame, ikan patin, atau ikan laut seperti tongkol, tuna, kerapu dan lain-lain sesuai selera.
Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan jangan lupa subscribe untuk kemjuan channel ini. Terimakasih salam sehat selalu...

BAHAN-BAHAN :
Ikan 4 ekor (1,5 kg)
Bawang merah 150 gram (19 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 6 siung
Cabe rawit merah 100 gram
Cabe besar hijau 8 buah
Merica/lada bubuk 1/2 sendok makan
Kunyit bubuk 1/2 sendok makan
Ketumbar 1/2 sendok makan
Serai 1 batang
Daun salam 2 lembar
Jahe 4 cm
Lengkuas 4 cm
Kemiri 7 butir
Asam kandis 5 keping (bisa asam jawa)
Daun bawang 4 batang
Santan 500 ml
Garam 1 sendok makan atau sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Air 500 ml

Today's menu is spicy coconut milk fish or spicy yellow fish soup, which is savory, delicious, and guaranteed to be addictive. The spicy yellow fish soup recipe is very easy to make, and the ingredients are certainly available in every kitchen. Making fish in coconut milk or yellow fish soup is not difficult. You can substitute carp, gourami, patin, or other sea fish such as tuna, grouper, and others according to your taste.
Please try this recipe, like, share, comment, and don't forget to subscribe to support this channel's progress. Thank you, and stay healthy...

INGREDIENTS:
4 fish (1.5 kg)
150 grams of shallots (19 small shallots)
6 cloves of garlic
100 grams of red chili peppers
8 large green chilies
1/2 tablespoon of pepper powder
1/2 tablespoon of turmeric powder
1/2 tablespoon of coriander
1 stalk of lemongrass
2 bay leaves
4 cm of ginger
4 cm of galangal
7 candlenuts
5 pieces of kandis acid (or tamarind)
4 stalks of spring onions
500 ml of coconut milk
1 tablespoon of salt or to taste
Cooking oil to taste
500 ml of water