Prepara Así tu próximo Bizcocho de Yogur - Sin Azúcar y Sin Gluten | Auxy

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Ingredientes para un bizcocho de 18-20 cm diametro 6-8 porciones pequeñas

Paso 1 - Opcional | Crema pastelera express
-1 huevo
-vainilla
-40 g de maicena
-240 ml de leche o bebida vegetal
-Cocción a fuego bajo SIN DEJAR de Remover

Paso 2 - Bizcocho de Yogur básico | Molde 18-20 cm
-3 huevos
-60 g | 5 cdas de endulzante granulado con o sin calorías *Yo usé Monkfruit
-60 g de Yogur griego o natural sin azúcar
-45 ml de Leche o bebida vegetal
-60 g de Mantequilla fundida o 40 g | 4 cdas de aceite vegetal
-180 g de harina o 120 de Harina de Arroz - 60 de Almendras Molidas
-1 cdita | 5 g de levadura de repostería

🔥 Horno PRECALENTADO 180ºc x 30-35 min o hasta que se vea dorado *Puedes hacer la prueba del palillo para comporbar la cocción en el interior.　　　　　　　　　　　　　　
😋 La textura de estos pancakes es esponjosa y tierna, con un sabor autentico y suave a calabaza.

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