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パキスタン流カラシナサグカレー
Автор: 野食ハンター茸本朗（たけもとあきら）ch
Загружено: 28 мар. 2025 г.
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Описание:
南アジアのカレーの中でも人気の高いサグカレー。ほうれん草ペーストが入った緑の色合いが特徴的ですが、パキスタンではほうれん草ではなく「カラシナ」でサグカレーを作るといいます。
この時期、どこの河川敷でも普通に見つかるカラシナでパキスタン風サグカレーをつくってみました。
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