ДОМАШНИЕ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ — НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ ПРАВИЛЬНУЮ ТЕКСТУРУ!
Автор: Chef Léo Oliveira English
Загружено: 2025-11-28
Просмотров: 679
✨ Больше никогда не мучайтесь с жидкими взбитыми сливками! Сегодня я научу вас готовить вкусную, плотную и невероятно универсальную глазурь всего из 3 ингредиентов. Она идеально подходит для сглаживания тортов, работы с кондитерскими насадками и даже для того, чтобы есть её ложкой. 😍
Если вам понравился совет, поставьте 👍, поделитесь им и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
📌 Рецепт глазури из 3 ингредиентов (заменитель взбитых сливок)
Ингредиенты:
120 г сахарной пудры (сахарная пудра)
120 г сухого молока (быстрорастворимого или цельного)
10 г (1 чайная ложка) эмульгатора для мороженого
100 мл очень холодной воды
Приготовление:
Просейте сахарную пудру, чтобы не было комков.
Добавьте в миксер: сахарную пудру, сухое молоко, эмульгатор и холодную воду.
Взбивайте 3–5 минут до получения очень плотного крема.
При желании можно добавить гелевый пищевой краситель.
Используйте для сглаживания тортов, украшения кондитерских насадок или начинки для десертов.
👉 Получается лёгкая, вкусная и устойчивая глазурь, идеально подходящая для замены взбитых сливок!
🎂 Дополнительный совет
Можно ароматизировать ванилью или другими экстрактами.
Твёрже, чем зефир, и гораздо более насыщенный вкус.
Идеально подходит для жаркого климата, так как не тает.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
