Японская кухня от домохозяек | Японские пары | Меню, которое хорошо сочетается с саке

Гостеприимство с «обанзаем из нескольких предметов», которое я хотел попробовать один раз.
Сосредоточение внимания на домашней кухне и рецептах закусок, которые хорошо сочетаются с алкоголем.
Я положила его на тарелку и украсила стол.


«Ториваса», которую я попробовала впервые
Я думал, что могу есть его только в японских ресторанах и куриных ресторанах,
Я пытался сделать это, используя свежую курицу.
Вкус комбу и легкая нежность вырезки идеально сочетаются друг с другом, в результате чего получается очень элегантный вкус, который хорошо сочетается с саке.


"Никусато", что не "никудзяга",
Вместо картошки я использовала таро.
Оно немного отличалось от обычного мяса и картофеля, имело сладкое послевкусие и идеально сочеталось с говядиной.
Я была счастлива, что мой друг и мой муж сказали, что им нравится мясо.



Мы весело и вкусно провели время с белым вином, которое хорошо сочетается с японской едой и необычным пивом.
　



◆Индекс
00:00 открытие
00:14 Куриное филе затянуть ламинарией
01:45 Кинпира из корня лотоса
02:56 мясо
04:29 Дорада, приправленная ламинарией
04:55 Вареный шпинат с японской горчицей
06:13 Снежный краб с уксусом Тоса
07:26 Яйцо дашимаки
08:21 Гребешки и икра лосося тертые
09:06 Суп с куриными фрикадельками и пекинской капустой
09:22 Завершение и презентация
11:20 Сегодняшний рецепт



◆Инстаграм
  / mimi.fryingpan  




◆ Используемая музыка
"little by little"
Композитор РЮ ИТО　
   / @ryuitomusic  


#lifeinjapan #домохозяйка влог #кулинария #гостеприимство #японский рецепт