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봄 지금 아니면 먹을 수 없는 봄나물 풋마늘무침!
Автор: 뚝딱Tooktak
Загружено: 2023-03-16
Просмотров: 34059
Описание:
#풋마늘 #봄나물 #나물무침
-재료
풋마늘 400g, 홍고추 1개, 물 2리터, 천일염 1스푼
고춧가루 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 진간장 2스푼, 참기름 1스푼, 올리고장 반스푼, 깨 1스푼
-레시피
1. 풋마늘은 깨끗하게 흐르는 물에 씻어주세요.
2. 풋마늘은 3cm 정도 간격으로 썰어주세요.
3. 홍고추 1개를 다져주세요.
4. 물 2리터에 천일염 1스푼 넣고 끓으면 풋마늘 딱딱한 부분부터 먼저 삶아주세요.
5. 1분 뒤에 잎부분도 넣고 1분 더 삶아주세요.
6. 찬물에 헹궈서 물기를 짜주세요.
7. 고춧가루 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 진간장 2스푼, 참기름 1스푼, 올리고장 반스푼, 깨 1스푼, 다진고추를 넣고 양념을 만들어주세요.
8. 풋마늘을 넣고 무쳐주세요.
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