MINI CHEESECAKE DE MANZANA Y CARAMELO 🍏 Cheesecake cu mar si caramel - Priscila's Cookies

Estos Mini Cheesecake de manzana 🍏 son una DELICIA, los sabores se complementan perfectamente, la textura es muy cremosa y si le añades salsa de CARAMELO queda increíble!!
Tienes que probar esta receta, estoy segura de que te encantará!!

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RECETA (12 Mini Cheesecake) ⬇

MANZANAS
80 ml agua
80 gr azúcar moreno
400 gr manzanas peladas y cortadas en dados
1 cucharada de zumo de limón
3 cucharaditas de fécula de maíz o maicena
1 cucharadita de canela en polvo
¼ de cucharadita de nuez moscada

BASE
70 gr mantequilla sin sal
160 galletas digestive
½ cucharadita de canela en polvo

RELLENO
2 huevos talla M
200 gr de las manzanas que hemos hecho antes
300 gr queso crema tipo philadelphia
100 gr azúcar
100 ml nata para montar o crema para batir

DECORACIÓN
Manzanas
Salsa de caramelo (RECETA 👉    • SALSA DE CARAMELO - SALSA TOFFEE I RECETA ...   )

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RO: Aceste Mini Cheesecake 🍏 sunt DELICIOASE, aromele se completează perfect, textura este foarte cremoasă și dacă adaugi sos de CARAMEL vor fi incredibil de bune.
Trebuie să încercați această rețetă, sunt sigură că vă va plăcea!!

RETETA (12 Mini Cheesecake) ⬇

MERE
80 ml apă
80 gr zahăr brun
400 gr mere, decojite și tăiate cubulețe
1 lingură suc de lămâie
3 lingurițe de amidon de porumb
1 linguriță scorțișoară măcinată
¼ linguriță de nucșoară

BAZĂ
70 g unt nesărat
160 gr biscuiți digestivi
½ linguriță de scorțișoară măcinată

UMPLUTURĂ
2 ouă mărimea M
200 gr din merele pe care le-am făcut înainte
300 gr cremă de brânză (Philadelphia)
100 g zahăr
100 ml frișcă lichidă

DECOR
merele rămase
sos de caramel ( REȚETĂ 👉    • SALSA DE CARAMELO - SALSA TOFFEE I RECETA ...   )

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