🔥🔥🔥 Zupa z KREWETKAMI na ognisku. Zimowa noc przy jeziorze.

50 metrów od zamarzniętego jeziora. Śnieg po kolana. Ognisko trzaska, a w garnku bulgocze aromatyczna zupa orientalna z krewetkami i mlekiem kokosowym.

Tak wygląda gotowanie, które uwielbiam. Nie w kuchni, nie w studio - ale tam, gdzie czuć mróz na twarzy i dym.



SKŁADNIKI (2 porcje):

50 g makaronu ryżowego (wstążki)
200 g krewetek
100 g pieczarek
100 g tofu (opcjonalnie)
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka czerwonej pasty curry
500 ml bulionu roślinnego
250 ml mleka kokosowego
świeża kolendra
• 2 łyżki szczypiorku
• 1 łyżka sosu rybnego







#gotowaniewterenie #outdoor #zupazkrewetkami #aletochodzi #wintercamping