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Rehgulasch vom Jäger – Stephan Schnieder kocht mit Cook Grill Hunt
Автор: Stephan Schnieder (Storko81)
Загружено: 2022-10-31
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Описание:
Neulich hatte ich Matthias vom Kanal @HuntCookGrill zu Gast. Er ist Jäger und hat uns leckeres Fleisch vom Reh mitgebracht, aus dem wir ein Gulasch verarbeitet haben. Viel Spaß und guten Appetit!
Hier kommt ihr zum Video auf dem Kanal von Matthias: • Küchenschlacht mit @KochenimTal - Kochen...
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Zutaten:
1kg Rehkeule
1 BD Suppengrün
1 Zwiebel
3 Lorbeerblätter
1TL Nelken
1TL Wacholderbeeren
1 Stange Zimt
1EL Tomatenmark
0,75l Rotwein
1,5l Wasser
30g Schokolade
2EL Rübenkraut oder Apfelkraut
200g Brot
2 Eier
100g Speck
1/2 Zwiebel
Muskatnuss
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