Рождество со вкусом вишни и шоколада – десерты, которые никого не оставят равнодушным! 🎄😋

Рождество со вкусом вишни и шоколада – десерты, которые никого не оставят равнодушным! 🎄😋
Что может быть лучше, чем провести канун Рождества в окружении вкусных угощений? Почему бы не насладиться ими быстро и легко в видеоформате, вместо того чтобы часами сидеть на кухне? С нашими советами вы сможете приготовить вкусные мини-пирожные, полезные блюда и многое другое всего за несколько минут! Так чего же вы ждете? Начните готовить уже сегодня!

Рецепт:
✅ Вишневая начинка:
150 замороженных вишен.
50 г сахара.
1 чайная ложка кукурузного крахмала.
2 столовые ложки воды.

✅ Бисквит:
3 яйца.
Щепотка соли.
80 граммов сахара.
Взбивать до тех пор, пока объем массы не увеличится в 3-4 раза (примерно 10 минут).
Растительное масло 30 гр.
Молоко 50 гр.
Мука 80г.
Какао-порошок 20 г.
Разрыхлитель, 1 чайная ложка.

Размер противня 26*37 см.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 10–12 минут.

✅ Пропитка:
50 г воды.
25 г сахара.
1 столовая ложка вишневого ликера или вишневого сока.

✅ Шоколадный мусс:
50 г темного шоколада.
50 грамм молочного шоколада.
50 г сливок 33-36%.
30 мл молока.
5 г быстрорастворимого желатина.
175 г очень холодных сливок 33-36%.

Я использовала силиконовую форму на 9 полусфер диаметром 7 см.
Поместите в морозилку на 1,5–2 часа.

✅ Шоколадный ганаш для украшения:
20 г темного шоколада.
20 г сливок 33-36%.

Рецепт №2

Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Шоколадный ганаш (для украшения):
70 г темного шоколада (54-55%).
70 мл горячих сливок (33-36%).
20 г сливочного масла.

✅Печенье:
70 г жареного фундука.
65 г муки.
25 г какао-порошка.
1 чайная ложка разрыхлителя.
3 яйца.
Щепотка соли.
90 г сахара.
3 яичных желтка.
20 мл растительного масла.
Противень 30*40 см.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 10–15 минут.

✅Наполнение:
100 мл сливок (33-36%).
300 г сливочного сыра (я использовал сыр рикотта).
70 г Нутеллы.
150-200 г Нутеллы для начинки.

✅Украсьте шоколадным ганашем и кусочками фундука.

Понравился рецепт? Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях. Спасибо!
Спасибо, что досмотрели мое видео до конца!
Приятного аппетита!
__________________________________________
Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала:
📢 Поделитесь рецептом с друзьями и оставьте комментарий. Мне будет очень приятно! Спасибо большое.
Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить новые видео.
   / @leckermitsophiemayer  
Уже подписались?! 🔔 Нажмите кнопку звонка, чтобы получать уведомления о новых видео.
_________________________________________
«Музыка предоставлена Epidemic Sound».
_________________________________________


#вкусно_с_софи_майер #рецепты #торт
#рецепты #десерт #торт