👉 Alubias de Bote con Almejas | Receta Fácil, Rápida y Casera

Hoy en Cocina Yayopop preparamos una receta fácil, rápida y muy sabrosa:
👉 Alubias con almejas, un plato tradicional de cuchara, perfecto para cualquier época del año.
Con ingredientes sencillos y alubias ya cocidas, conseguimos un guiso ligero pero lleno de sabor, ideal tanto para el día a día como para una comida especial.
🥘 INGREDIENTES
1 bote de alubias cocidas
400 g de almejas
250 ml de caldo de verdura o pescado
50 ml de vino blanco
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 zanahoria pequeña
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco picado
Sal
👨‍🍳 ELABORACIÓN RESUMIDA
Limpiamos bien las almejas para que suelten la arena
Picamos las verduras muy finas
Calentamos las alubias con el caldo
Sofreímos las verduras y añadimos las almejas con el vino
Incorporamos todo a la cazuela y dejamos cocer unos minutos
Un plato económico, saludable y lleno de tradición, como nos gusta en este canal.
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