Türkische Pasta mit Hackfleisch & Joghurtsauce | Rezept | Yogurtlu Eriste | Schnell | Einfach

Schnell & einfach leckere Türkische Pasta mit Hackfleisch & Joghurtsauce Zubereiten. || How to cook a simple & easy Turkish Pasta with Ground Beef & Yogurt Sauce.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:

•500 Gramm Pasta || 500 grams pasta
•400 Gramm Rinderhack || 400 grams ground beef
•1 Dose gehackte Tomaten || 1 can chopped tomatoes
•1 kleine Zucchini || 1 small zucchini
•1 kleine Paprika || 1 small bell pepper
•1 rote Zwiebel || 1 red onion
•1 TL Paprika (süß) || 1 teaspoon sweet paprika powder
•1 TL Oregano || 1 teaspoon oregano
•1 TL Sumak || 1 teaspoon sumac
•½ TL Paprika (scharf) || ½ teaspoon hot paprika powder
•1 EL Tomatenmark || 1 tablespoon tomato paste
•300 Gramm türk. Joghurt || 300 ghrams Turkish yogurt
•1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - 2 cloves garlic
•5 - 6 Minzblätter || 5 - 6 mint leaves
•2 - 3 Zweige Petersilie || 2 - 3 sprigs parsley
•Salz, Pfeffer & Zucker || Salt, pepper & sugar
•Öl zum Anbraten || Oil for frying

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Schüssel für die Joghurtsauce || Bowl for yogurt sauce
•Pfanne für das Hackfleisch Ragout || Frying pan for meat sauce
•Topf für die Nudeln || Pot for pasta

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)
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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

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✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
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