GALTES DE PORC amb CCM
Автор: Cuina de Consum Mínim - Cocina de Consumo Mínimo -
Загружено: 2025-04-25
Просмотров: 21
Una recepta de cuina casolana de xup-xup on aprofitem els recursos de la CCM (sense consum energètic) que la fa una forma de cuinar sostenible.
La cocció lenta a baixa temperatura no només preserva tots els nutrients, sinó que converteix aquestes galtes de porc en una autèntica delícia, amb un sabor intens i una textura tan tendra que es desfà a la boca.
Ingredients:
• 6 galtes de porc (950 g en net)
• 150 g de pastanaga
• 250 g de ceba
• 4 alls
• 100-150 ml de vi negre
• 60 g de farina
• 2 fulles de llorer
• 800 ml de caldo de verdures, pollastre o carn
• 1 branca de romaní o 1 cullerada d'herbes aromàtiques seques
• Pebre negre
• 60 ml d'oli d'oliva
• Sal
Si busques una recepta que sorprengui per la seva senzillesa i el seu sabor aquesta és la teva!
Bon profit!
WhatsApp de contacte 613060838
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
