Deliciosa CHEESECAKE DE MARACUJÁ - Você Bonita (30/08/2023)
Автор: Você Bonita
Загружено: 2023-08-30
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Para a sobremesa do dia, a chef de cozinha Fernanda Franco ensina o passo a passo de uma deliciosa cheesecake de maracujá.
Confira só esse passo a passo:
MASSA:
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
• 1 colher (sopa) de xilitol
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco sem sabor
MODO DE PREPARO:
Misture a farinha de amêndoas com xilitol e óleo de coco. Coloque no fundo de uma assadeira antiaderente (ou coloque antes papel manteiga). Passe a colher para fazer uma camada firme (essa será nossa base)
RECHEIO:
• 320g cream cheese
• 170g de iogurte natural
• 2 gotas de baunilha
• 1 xícara (chá) de xilitol
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
MODO DE PREPARO:
Leve para a batedeira todos os ingredientes, deixando por último as raspas. Coloque sobre a massa e leve ao forno por 160° por 35min. No forno coloque também uma assadeira com água (para preservar a umidade da massa). Espere esfriar e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas. E sirva com a calda de maracujá
COBERTURA:
• 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
• 1/2 xícara (chá) de xilitol
MODO DE PREPARO:
Leve para a panela a polpa do maracujá e o xilitol em fogo baixo, até formar uma calda espessa. Deixe esfriar na geladeira
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