Κρεμμυδοκεφτέδες

Υλικά
4 μεγάλα (κόκκινα) κρεμμύδια
κομμένα σε λεπτές φέτες
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 πράσινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη
1/2 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
1/2 μάτσο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1 αυγό
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
1 κ.γ. κόλιανδρο ξερό σε σκόνη
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι - πιπέρι
1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα ριζάλευρο
50 ml. νερό
βρώμη ή φρυγανιά για το πανάρισμα
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για το ντιπ
100 γρ. φέτα
100 γρ. ανθότυρο
2-3 κ.σ. γιαούρτι
άνηθο
καπνιστή πάπρικα
μπούκοβο
ελαιόλαδο
αλάτι

Onionballs
Ingredients
4 large (red) onions in thin slices
2 fresh onions, finely chopped
1 green pepper very finely chopped
1/2 finely chopped hot pepper (optional)
1/2 bunch coriander finely chopped
1 egg
2 cloves garlic melted
1 tsp. ginger powder
1 tsp. dried coriander powder
3-4 tbsp. olive oil
salt - pepper
1 tsp. baking powder
1 tsp. smoked paprika
1 cup flour that swells on its own
1 cup rice flour
50 ml. water
oats or breadcrumbs for breading
sunflower oil for frying

For the dip
100 gr. feta cheese
100 gr. cream cheese
2-3 tbsp. yogurt
anise
smoked paprika
bukovo
olive oil
salt

Μουσική: https://www.bensound.com/

❤️ Κάνε Εγγραφή στο Tzeni's Kitchen Πατώντας Εδώ: https://bit.ly/3ao6a52

💗 Follow me on Facebook:   / tzeniskitchen  

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται

#TzenisKitchen #greekrecipes #cooking #food #gastronomy