Como fazer suco de Gengibre com Limão

Mario Ramalho ensina a como fazer suco de gengibre. Você pode aplicar este suco em situações como a espuma do Moscow Mule, Caipiroscas, entre outros drinks alcoólicos e não alcoólicos.

⬇ Ingredientes:

Receita para suco de Gengibre
500 ml de água
150 g de gengibre
70 ml ml de suco de limão
40 g de áçucar

Modo de preparo:
Em uma tabua de plástico, corte 150 g de gengibre e descasque-o. Após descascar o gengibre, em um liquidificador coloque os pedaços e bata acrescentando aos poucos 500 ml de água, após isso, adicione 3 limões Taiti espremidos, 4 colheres de bar de açúcar e bata mais um pouco.
Em um recipiente como um storen pour ou qualquer outro do tipo, coe o suco com uma peneira de dupla camada.
Para quem for utilizar o suco de gengibre no sifão, coe novamente utilizando um filtro de papel.
Agora que o suco esta na garrafa, coloque uma biqueira para servir em seus coquetéis, em suas receitas ou drinks. Para armazenar o suco você deve tirar a biqueira e veda-lo com alguma tampa ou rolha.
Para saber a periocidade de armazenamento do suco, aconselhamos consultar um nutricionista, pois varia de acordo com a proporção de açúcar e limão, ambos utilizados na receita.
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