Тушеные корни лотоса — Ёнгын Чорим | Корейские гарниры
Автор: Johnny
Загружено: 2020-09-23
Просмотров: 16858
В этом видео моя корейская мама (Джанет) показывает нам, как приготовить гарнир из тушеных корней лотоса (панчхан) под названием «ёнгын чорим». Это блюдо сладковато-соленое, землистое, с нотками сои, кунжута и чеснока. Лучше всего подавать его холодным с миской риса, но горячим и свежим тоже очень вкусно. Я старалась зафиксировать её пропорции, но в итоге вы можете корректировать вкус по своему вкусу (она готовит на ощупь и практически всегда получается идеально!).
Ингредиенты:
корни лотоса — 450 г
соль —
уксус
вода — 1 стакан
соевый соус — 2-3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
чеснок — 3 ст. л.
говяжья дасида — 1/4 ч. л.
рапсовое масло — 2 ст. л.
сладкий сироп — 3 или 4 ст. л.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![Can't just have ONE! ADDICTIVE Korean Marinated Eggs Recipe [Mayak Eggs] 🇰🇷자꾸만 생각나는 맛! 반숙달걀장과 노른자장](https://ricktube.ru/thumbnail/1hdGrxm7PPQ/mqdefault.jpg)
