VSM : Calculer le temps de traversée d'un stock

Pour celles et ceux qui débutent avec les cartographie Value Stream Mapping (VSM), la durée des opérations aux différents postes est donnée par la gamme de fabrication, par les temps alloués ou mesurables, mais pour le temps de séjour dans un stock ou la durée de traversée d’une file d’attente, comment fait-on ? Quelles sont les hypothèses ? Existe-t-il une formule de calcul ?

Au sommaire de cet épisode :

00:00 Intro
00:52 Le calcul du temps de traversée d’un stock / file d’attente (loi de Little)
02:30 Le cas des files d’attentes gérées en FIFO
03:00 Le cas des files d’attentes gérées en LIFO
03:25 Le cas des stocks “non contrôlés”
04:50 L’impact des tailles de lots et files sur le Lead Time total
05:15 Réduire les encours pour accélérer les flux
06:30 Outro

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