TRUFAS DE RUM, AMENDOIM, NUTELLA, COCO, PISTACHE, CARAMELO E BRIGADEIRO!

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Materiais:
Tabuleiros
Papel manteiga
Luvas de cozinha
Colher de sorvete ou gelado pequena
Espetos
Forminhas de papel

0:00 ABERTURA - HISTÓRIA

2:22 TRUFAS DE RUM

🥃 TRUFAS DE RUM
200g Chocolate amargo com uma percentagem igual ou superior a 55%
150g Creme de leite
25g Manteiga em temperatura ambiente.
3 colheres de sopa Rum (foi usado o Rum Santa Teresa Gran Reserva)
100g Chocolate amargo
70g Cacau em pó

6:30 TRUFAS DE NUTELLA

🌰 TRUFAS DE NUTELLA
150g Chocolate negro com uma percentagem igual ou superior a 55%
50g Nutella
150g Creme de leite
20g Manteiga em temperatura ambiente
150g Avelãs picadas

8:38 TRUFAS DE COCO

🥥 TRUFAS DE COCO
300g Chocolate branco
100g Creme de leite
30g Manteiga em temperatura ambiente
100g Coco ralado

10:06 TRUFAS DE AMENDOIM

🥜 TRUFAS DE AMENDOIM
Amendoim ou banho crocante de amendoim
200g Chocolate de leite
60g Óleo vegetal
60g Amendoim torrado e picado.

🥜COBERTURA
200g Chocolate amargo com uma percentagem igual ou superior a 55%
110g Manteiga de Amendoim
40g Óleo de coco
10g Mel
1 colher de sopa Extrato de baunilha.

12:42 TRUFAS DE PISTACHE

💚 TRUFAS DE PISTACHE
265g Chocolate amargo com uma percentagem igual ou superior a 55%
125g Creme de leite
140g Pistache natural
Meia colher de chá Sal.

14:06 TRUFAS DE CARAMELO

🍬 TRUFAS DE CARAMELO
60g Açúcar em pó
200g Creme de leite
35g Manteiga com sal em temperatura ambiente
150g Chocolate negro com uma percentagem igual ou superior a 55%
215g Chocolate ao leite
COBERTURA
200g Chocolate amargo
50g Chocolate de leite.

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17:31 BRIGADEIRO

🇧🇷 BRIGADEIRO
395g Leite condensado
15g Manteiga
60g Cacau em pó
100gr Chocolate em flocos ou chocolate granulado.

18:41 ENCERRAMENTO

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