Pfälzer Leberwurst selber machen - Wurst selber machen - Opa Jochen´s Rezept
Автор: Opa Jochen
Загружено: 2019-10-24
Просмотров: 105019
Herstellung einer Pfälzer Leberwurst ohne Zusätze. Im Darm und eingekocht im Glas. Wir zeigen euch wie Ihr eure Wurst selbst herstellen könnt.
Besucht uns bei:
Instagram: / opa_jochen
Facebook: / opajochensrezept
Rezeptur:
40% Schweinewamme
20% Rückenspeck
20% gegartes Schweinekopffleisch
20% Schweineleber
Gewürze pro kg:
22g Kochsalz
4g Pfeffer
2g Ingwer
2g Majoran
2g Muskat
1g Kardamom
1g Koriander
80g Zwiebeln frisch
Logo Sound: freesound.org user: robcro6010
Music: www.bensound.com
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: