Скачать
Лекция 13 - Физико химические изменения макаронного теста в процессе замеса Типы замесов макаронног
Автор: Dinara Shansharova
Загружено: 2024-05-04
Просмотров: 4
Описание:
Дисциплина: Теоретические основы хлебопекарных, макаронных и кондитерских производств
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: