beignets farcis a la viande hachee, pili pili du cameroun

beignets farcis a la viande hachee, pili pili du cameroun

Hello tout le monde. Aujourd'hui je vous présente la recette des beignets farcis a la viande ou pili pili comme on les appelle chez moi au Cameroun. Ce sont des beignets qui se prentent bien pour un apéritif entre amis, pour une petite fete à la maison ou tout simplement pour déguster avec ses proches comme moi.
Ils peuvent etre farcis avec de la viande hachée, de la viande hachée mélangée à des legumes, avec juste des legumes pour une version végane, ou meme avec du poisson. Laissez libre cour à votre immagination.

Ingrédients pour nos beignets farcis ou pili pili ( 25-30 beignets):

POUR LA PATE:
600g de farine
300ml d'eau
200ml d'huile
1 c.a.c de bicarbonate
2 c.a.c de sel

POUR LA FARCE:
250 g de viande hachée
2 carottes moyennes
250g de haricots vert
1 poivron moyen (couleur au choix)
1 petite tomate fraiche
1 oignon
Ail (moulu ou frais)
du piment de cayenne en poudre
du poivre noir
ici les quantites sont indicative. le dosage c'est selon vos gout et préférence

Comme d'habitude si vous l'éssayez n'hésitez pas a me dire ce que vous en pensez en commentaire. et on se dit à la semaine prochaine pour une nouvelle vidéo.
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Je m'appelle Marva. Je suis née et jai grandi au Cameroun. j'ai suivi mes études supérieures en Italie. Je suis une passionée de cuisine en génerale et de pâtisserie en particulier.

Dans mes vidéo je partage avec toi mes recettes de plats, que ce soit de la cuisine Africaine ou occidentale, des recettes de pâtisserie classique et africanisée.

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